Что характеризует кислотное число?

Кислотное число показывает степень расщепления жира, то есть характеризует содержание в нем свободных жирных кислот и других титруемых щелочью веществ (в пересчете на олеиновую кислоту).

Что такое кислотное число как оно определяется и что характеризует?

Кислотное число — количество миллиграмм гидроксида калия (KOH), необходимое для нейтрализации всех кислых компонентов, содержащихся в 1 г исследуемого вещества. Кислотное число является мерой суммы карбоновых кислот в органическом соединении, таком как жирные кислоты, или в смеси соединений.

Как определяется кислотное число?

кислотное число: Физическая величина, равная массе гидроокиси калия, мг, необходимой для нейтрализации свободных жирных кислот и других нейтрализуемых щелочью сопутствующих триглицеридам веществ, содержащихся в 1 г масла. Кислотное число выражается в мг КОН/г.

Что такое кислотное число жира и как его определить?

Кислотное число характеризует присутствие свободных жирных кислот в жире и выражается количеством гидроксида калия (мг), необходимым для нейтрализации свободных жирных кислот и нейтрализуемых щелочью сопутствующих триацилглицеридам веществ, содержащихся в 1 г жира (мг КОН/г жира).

Что характеризует кислотное число трансформаторного масла?

Кислотное число, определяет количество едкого калия (в миллиграммах), которое требуется для нейтрализации всех свободных кислот. Кислотное число характеризует степень старения (окисления) трансформаторного масла.

Что характеризует кислотное число жира?

Кислотное число показывает степень расщепления жира, то есть характеризует содержание в нем свободных жирных кислот и других титруемых щелочью веществ (в пересчете на олеиновую кислоту).

Что означает кислотное число масла?

Кислотное число (КЧ) – это мера содержания кислот в масле, определяемое, как правило, для индустриальных масел, которые предназначены для систем без картера. Щелочное число (ЩЧ) – это мера запаса щелочности масла, определяемое, как правило, у моторных масел, которые используются в системах с картером.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как настроить автозапуск Старлайн а 93?

Как рассчитать кислотное число масла?

Равно разности между числом омыления и эфирным числом; также определяется по следующей формуле: К. ч. = (5,61 х V) / a, где V – объем (в мл) 0,1 н спиртового раствора КОН, пошедшего на титрование, а – навеска вещества (в г).

Как измеряют кислотное число в масле?

Кислотное число моторных масел определяется титрованием гидрооксидом калия, растворенном в изопропаноле. Образец свежего или отработанного масла растворяют в растворителе, содержащем толуол, изопропанол и небольшое количество воды.

Что такое кислотное число нефтепродуктов?

Кислотное число нефтепродуктов — количество миллиграммов КОН, которое требуется для нейтрализации 1 г нефтепродукта. Кислотное число обычно определяют для жиров, масел, смол и других веществ и оно служит характеристикой качества готовой продукции.

Что влияет на перекисное число масла?

Перекисное число отражает степень окисленности жира (масла), обусловленную накоплением перекисных соединений (перекисей и гидроперекисей) при окислении жира (масла) в процессе хранения, особенно активно протекающего на свету. … Продукты этих реакций и придают маслу неприятные органолептические качества.

Как снизить кислотное число подсолнечного масла?

Существует способ снижения кислотного числа в растительных маслах щелочной рафинацией, который заключается в обработке масла при 95 С раствором щелочи в присутствии нагретого до кипения раствора поваренной соли с последующим отделением водномыльного слоя, промывкой масла и удалением остатков воды (1)..

Что такое число омыления?

Число омыления (или Число Кэттстерфера) — количество миллиграммов гидроксида калия (KOH), необходимое для нейтрализации свободных кислот и омыления сложных эфиров, содержащихся в 1 грамме исследуемого вещества. Является одним из показателей подлинности жирных масел.

Как измеряют кислотное число в трансформаторном масле?

Для определения кислотного числа (количество (мл) едкого кали, необходимого для нейтрализации всех свободных кислот, содержащихся в масле) на плитке с обратным холодильником кипятят 50 мл этилового спирта в течение 5 мин, после чего добавляют к нему А—5 капель индикатора нитразинового желтого и раствор едкого кали (до …

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лучший ответ: Можно ли ставить биксеноновые линзы в фары?

Как снизить кислотное число трансформаторного масла?

Оборудование для снижения кислотного числа

Обработка масла на месте эксплуатации позволяет растворить остаток с изоляции обмоток и удалить его при помощи сорбента Фуллерова земля. Сам сорбент может использоваться многократно за счет реактивации непосредственно в регенерационном оборудовании.

Какой параметр трансформаторного масла характеризует его изоляционные свойства?

Пробивное напряжение

Это важнейший показатель трансформаторного масла. Оно характеризует способность изоляционной жидкости выдерживать приложенное напряжение без пробоя. Фактически этот параметр показывает надежность работы всей изоляционной системе при работе на определенном напряжении.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Блог любителя автомобилей